Fjordamattunet

Fjordamattunet i Dalevegen 71 i Vassenden holder mat- og bakekurs i egne lokaler med steinovn og kjøkken. Kursene tas imot for grupper fra åtte personer, og enkelte kurs er også åpne for enkeltpersoner.

Utvalget omfatter kaker til laurdagsnonsmaten, flatbrød og fiskebrød, lefse, pizza, brødbaking i steinovn og kurs i å lage mat fra grunnen. I tillegg kommer sesongkurs i sylting, spekemat og saftproduksjon, og fagkurs for salgs- og serveringsbedrifter.

En gruppe er vanligvis på åtte til tjue deltakere, og kursene varer fra tre og en halv til fem timer. Et felles måltid med hjemmelaget saft og kaffe er inkludert, og deltakerne får med seg oppskriftshefte hjem.

Prisene er oppgitt per person og varierer med kurstype og varighet.